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产品货号:
JFL-111
产品名称:
高级厨用切片刀 
主要材料:
3CR13
产品尺码:
29.5cm*8.1cm*1.72mm
毛 净 重:
420g--250g
装 箱 率:
交易方式:
 产品描述:
 

磨刀方法

刀用纯时,加水以20-25度夹角在磨刀石上来回经磨几下,即可锋利如新(用磨刀棒磨刀时,也是来回反复磨刀,不过敬请小心)

本产品是直接从厂家时货,价格合理,质量有保证.本产品是切片刀,刀身非常轻巧,刀口锋利,不可砍骨头,耐利,该刀非常耐利,不用经常磨。

刀具的保养
  1、刀用完后,用洁布擦干净晾干或涂少许油,防止刀身氧化生锈,失去光度和锋利。
  2、刀用完后,要插在刀架上,不要随手乱丢,避免碰损刃口。

产品特点及使用方法

本刀具按功能分类属切片刀。主体材料用军工特殊锻打不锈钢3RC13,刃口锋利,耐用,易磨。刀柄采用特殊不锈钢铸造而成,刀柄具有条纹,具有防滑,手感舒适等特点。

本刀具适宜斩骨、切肉、斩鸡、鸭、鹅、排骨,斩骨时应直起直落,勿左右摇摆,以免损坏刃口。

高级厨用切片刀JFL-111

全长:29.5cm

刃长:17.8cm

柄长:11.3cm

刃宽:8.1cm

刃厚:1.72mm

净重:250g

钢材:3CR13

柄材:不锈钢

总重量:420g

工艺:叠光

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